A zöldségek és gyümölcsök szerepe az egészséges táplálkozásban vitathatatlan. Ezek az alapvető élelmiszerek nemcsak ízletesek, hanem rendkívül táplálóak is. A mindennapi étrendünk szerves részét képezik, hiszen számos vitamin, ásványi anyag és rostforrást biztosítanak számunkra. A különböző zöldségek és gyümölcsök széles választéka lehetővé teszi, hogy változatosan táplálkozzunk, miközben számos egészségügyi előnyt élvezhetünk. Ezen élelmiszerek rendszeres fogyasztása hozzájárul a szervezet optimális működéséhez. A zöldségek és gyümölcsök gazdagok antioxidánsokban, amelyek segíthetnek a szabad gyökök semlegesítésében, így csökkentve a krónikus betegségek kockázatát. Emellett a bennük található rostok támogatják az emésztést, elősegítve a bélflóra egészségét. Az egészséges táplálkozás egyik alapelve, hogy naponta elegendő mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt fogyasszunk, hogy biztosítsuk a szükséges tápanyagokat. A zöldségek…